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將最頂級的滋味,獻給懂得品味生活的你
市面上的橄欖油品質良莠不齊(請參見此),「嵐莊冷壓初榨橄欖油」完整保留橄欖油的營養成分,無任何化學添加,保留橄欖的芳香,油質穩定,只有單一成分的純淨。
雲朗觀光旗下義大利嵐莊(Relais Villa Monte Solare)自栽自產冷壓初榨橄欖油,不透光深色圓弧瓶身、綠色外盒新包裝呈現,限量販售中!
✓ 歐盟DOP認證,品質有保障
✓ 堅持早摘技法(Early Harvest)
✓ 24小時內低溫壓榨成油,第一時間封存新鮮
✓ 無農藥、無施肥、無灌溉
✓ 來自「義大利綠色心臟」溫布里亞(Umbria)
✓ 採用Frantoio 與 Leccino 義大利原生種橄欖,風味清香獨特
橄欖油小知識
減少橄欖油接觸光線與空氣,可延緩油品氧化變質的時間!
✓ 橄欖油怕光-橄欖油長時間光照容易氧化變質,故選用深色玻璃瓶盛裝。
貼心叮嚀:請避免將橄欖油放在光線直射處。
✓ 橄欖油怕空氣-橄欖油接觸空氣易氧化,故採用氣密性較佳的油嘴設計,減少油品與空氣接觸面積,延緩氧化變質。
若首次開瓶後無法順利倒出橄欖油,你可以這樣做:
Step 1:蓋上瓶蓋
Step 2:翻轉油瓶,輕拍瓶底或搖晃幾下
Step 3:打開瓶口,即可倒出橄欖油(可重複數次,直到倒出為止)
貼心叮嚀:使用完畢,請盡快蓋上瓶蓋,減少接觸空氣!
產地介紹
溫布里亞,義大利唯一一個不靠海的省份——這裡山陵延綿,漫山遍野的綠樹植被,終年長青。義大利人說,它是義大利的「綠色心臟」。
這顆「綠色心臟」,擁有享譽世界的橄欖品種 Frantoio 與 Leccino,滋味圓潤而甜美。每年進入初冬時節,當地農夫會開始進行早摘作業(Early Harvest),從樹齡超過300歲的橄欖樹上,親手將翠綠色的橄欖摘取下來,挑出最完美的果實,進行低溫壓榨,當天即壓製成油,封存於深色瓶中。
嵐莊頂級初榨橄欖油的每一顆橄欖,其品種、產地氣候及土壤質地,皆通過歐盟DOP產地認證的嚴格規範;並經由人工篩選,在攝氏28度以下的低溫中直接冷壓,製成最高級的未過濾橄欖油。
這,就是嵐莊頂級初榨橄欖油,風味獨特的祕密。
旋開瓶蓋,濃烈的果香與茶香撲鼻而來;淺嚐一口油體,微苦帶點辛辣的口感在喉頭散開,而後回甘。回甘後的清甜,蘊藏著採收當時,土壤與天氣的新鮮味道。
雲朗嵐莊,邀請懂得品味生活的你,一同品嚐這富含層次、一滴入心的滋味。
圖/ LDC雲朗觀光集團旗下位於義大利溫布里亞的豪華水療莊園酒店—嵐莊(Relais Villa Monte Solare),被80公頃的橄欖樹所環繞。
【內容物/成份】
※內容物:500ml嵐莊冷壓初榨橄欖油,1件
※成份:冷壓初榨橄欖油