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本產品出貨地點/自取地點:翰品酒店高雄
※最快於6/15出貨
在家也能享用飯店美粽
高雄翰品酒店獻上主廚團隊精心打造的三款美粽,禮盒包裝以可重複使用的時尚環保保冷袋盛裝粽香禮盒。選用台灣在地最佳食材,融合傳統與創新,推出紅麴風味赤肉粽、芋香櫻花蝦紫米粽、香蕈酸菜鴨肉粽三款共六入。
紅麴風味赤肉粽
以入口即化、肥瘦相間的五花肉為主餡,搭配香菇等配料,特選的糯米經過主廚自熬的高湯和養生的紅麴浸泡蒸煮,讓粽子呈現討喜的紅色並增添米飯香氣。扎實的內餡,香氣層次豐富,讓你不僅吃出健康,更是齒頰留香,是飯店經典長賣的粽款。
芋香櫻花蝦紫米粽
使用來自甲仙嚴選的芋頭自製爆餡芋泥,包裹著慢滷的肉燥以及香味四溢的櫻花蝦、鹹蛋黃、菜脯等餡料,是口感及香氣都極富層次的粽子。軟黏的紫米粒包裹著口感綿密的芋泥,入口時米粒軟濡,餡料扎實、豐富的口感及淡淡竹葉香,洋溢端午粽香風情。
香蕈酸菜鴨肉粽
選用彰化縣大城鄉特產土番鴨,整隻鴨取肉切片,以川燙方式處理,經醃製再加鴨高湯拌炒成餡料;鴨骨熬煮成濃縮高湯烹煮米飯,佐以香蕈醬攪拌、客家酸菜切細拌炒。不同傳統粽作法,香蕈酸菜鴨肉粽製作時先舖上一層米飯,依序鋪上酸菜、鴨肉餡、米飯,以層層堆疊方式製作,最上層米飯放上鹹蛋黃點綴而成。
【內容物/成份】
※內容物:紅麴風味赤肉粽(150g±10g)、芋香櫻花蝦紫米粽(150g±10g)、、香蕈酸菜鴨肉粽(150g±10g),各2入
※成份:
紅麴風味赤肉粽:糯米、五花肉、蝦米、香菇、紅麴粉、乾蔥頭、板油、糖、鹽
芋香櫻花蝦紫米粽:糯米、紫米、五花肉、芋頭、鹹蛋黃、櫻花蝦、菜脯、紅蔥酥、醬油、冰糖
香蕈酸菜鴨肉粽:糯米、香菇、蝦米、乾蔥頭、鴨油、土番鴨肉片、鹹蛋仁、鴨骨湯、客家酸菜、辣椒、蒜頭
保存期限:-18℃ 以下冷凍,可保存90天
食用建議:蒸至全熱
豬肉原產地(國):台灣
商品採線上結帳,下訂後3天內由專人聯絡,不含六日
洽詢專線:翰品酒店高雄 07-5213899 / 07-5614688轉3202 或 3203
◎注意事項:
1.冷凍食品一經出貨,恕無法退換貨,敬請見諒與配合
2.產品均採低溫冷凍宅配
3.為響應環保,我們皆不提供餐具
4.地球資源寶貴,請品嚐完每一道美食
※冷凍宅配商品運費為每件$100
※出貨地點:翰品酒店高雄
※出貨時間:付款後約3~5個工作天出貨
(因配合宅配恕無法指定收貨日期時間)